ウコンの煎じ汁を飲む
従来の発酵ウコン茶をグレードアップした純・発酵ウコン茶登場!
秋ウコン原料は世界最高品質のインド・アレッピー産を使用!
クルクミン含有量はなんと6倍に!
発酵技術も新たに導入し、さらに飲みやすくなりました!
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ウコンというのはショウガ科の植物で、ショウガに似たその根茎は熱帯アジアを中心に薬品や香辛料として用いられてきました。
古くからすぐれた薬効がわかっており、インドネシアでは重要な薬として位置づけられているほどです。
ウコンには開花の時期によって、春ウコンと秋ウコンの2種があり、従来、春ウコンは主に薬用、秋ウコンは食用として使われてきましたが、
基本的な効用にはそれほど大きな違いはないと思います。
ただ、お茶などの健康食品としては、やはり春ウコンが使われていることが多いようです。
さて、ウコンには胃腸の働きを正常化する作用があります。
そのために便秘や下痢にもすぐれた効果を発揮するわけですが、それはウコンに含まれる黄色色素のタルクミンや、タルクメン、シネオールなどの精油成分による作用と考えられます。
ウコンは生でかじったり、お茶や粉末で飲むなどいろいろな利用法がありますが、やはりお茶として飲むのが一般的でしょう。
ウコン10gを500ミリリットル水に入れ、約ぎろ火で煎じたものを1日分とします。
毎日作ってその日のうちに飲みきるようにします。
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